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雷達回波
windelf - 飲食 | 2015-08-07 | 點閱數： 611

  1. 紅蘿蔔炒蛋
  2. 洋蔥炒松板豬
  3. 干貝四季豆
  4. 清炒A菜
  5. 醬燒虱目魚肚
  6. 蘿蔔排骨湯


【料理方式】

  • 今日試煮蘿蔔排骨湯。
  • 排骨飛水（清水滾時再加排骨，至滾後沖冷水，可去腥又不怕排骨滋味跑掉）。
  • 另起一鍋，置入排骨，加蘿蔔切塊，大火滾後，轉小火，以要沸不沸最佳。
  • 燉約半小時即可熄火，熄火前加點鹽及蔥花即可上桌。


【料理心得】
料理就像排列組合，原先計畫的菜色，回到家想想又換了。