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料理|苦瓜鑲肉
windelf
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飲食
| 2015-07-04 | 點閱數: 527
【食材內容】
苦瓜x1
絞肉300g=50元
紅蘿蔔x1/2
蔥一把
蛋x1
【料理方式】
紅蘿蔔削簽,蔥切成蔥花,打一顆蛋。
以米酒一匙、鹽、黑胡椒少許調味。
苦瓜切圈長約2cm左右,以湯匙去子。
將絞肉填入苦瓜圈內,置湯鍋內加水以電鍋蒸煮即可。
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